Materiais ou utensílios de cozinha |
Ingredientes |
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Modo de preparação
- Lavar os legumes (alho francês, pimento, brócolo e cebola) e cortar em pedaços.
- Deitar na sertã os legumes com a polpa de tomate. Mexer e deixar refogar.
- Juntar o milho ao refogado.
- Untar a forma com a manteiga e polvilhar com farinha.
- Estender a massa quebrada na forma.
- Picar a massa com um garfo.
- Deitar o refogado na massa.
- Juntar os ovos mexidos e o leite. No fim, espalhar o requeijão.
- Levar a quiche ao forno para cozer, durante 25 a 30 minutos, à temperatura de 210ºC.
Sugestão: É uma receita que pais e filhos podem preparar facilmente.
A partir desta ideia podem, com um pouco de imaginação,
criar outras quiches.