Materiais ou

utensílios de cozinha

 Ingredientes

  • o forno
  • o fogão
  • a sertã
  • a faca
  • a forma
  • a colher de pau
  • a taça
  • o garfo

 

 

 

 

 

 

 

  • massa quebrada
  • um pimento
  • ( ½ ) metade de um brócolo
  • um alho francês
  • dois ovos
  • leite (200 ml)
  • duas colheres de sopa de polpa de tomate
  • dois dentes de alho
  • uma cebola
  • uma lata de milho
  • um requeijão
  • sal, pimenta e oregãos q.b.
  • manteiga e farinha para untar a forma

 

 

 Modo de preparação

 

  1. Lavar os legumes (alho francês, pimento, brócolo e cebola) e cortar em pedaços.
  2. Deitar na sertã os legumes com a polpa de tomate. Mexer e deixar refogar.
  3. Juntar o milho ao refogado.
  4. Untar a forma com a manteiga e polvilhar com farinha.
  5. Estender a massa quebrada na forma.
  6. Picar a massa com um garfo.
  7. Deitar o refogado na massa.
  8. Juntar os ovos mexidos e o leite. No fim, espalhar o requeijão.
  9. Levar a quiche ao forno para cozer, durante 25 a 30 minutos, à temperatura de 210ºC.

 

Sugestão: É uma receita que pais e filhos podem preparar facilmente.

                A partir desta ideia podem, com um pouco de imaginação,

                criar outras quiches.

 

publicado por magiabilingue às 10:50